島正

味噌おでん・どて焼き・どて飯など名古屋グルメの老舗|昭和24年創業 どて焼き 島正

お問い合わせ

 

HOME»  お取り寄せ

お取り寄せも承ります ※現在お取り寄せはお休みさせていただいております。

当店の味をご家庭でもお手軽に

当店の味をご家庭でもお手軽に

 

こちらは当店でお出ししています自慢の逸品のお取り寄せコーナーです。

皆様より頂きました多数のご要望にお答えいたしまして、お取り寄せも各種承ります。

ご家庭の食卓でも是非『島正』の味を、ご賞味下さい。

※お取り寄せはお取り寄せフォームよりご依頼頂き、お支払いは商品代引きもしくは銀行振込にて承っておりますので、予めご了承下さい。
※現在お取り寄せはお休みさせていただいております。

 

1.牛すじ どて焼き

1.牛すじ どて焼き

 

1.牛すじ どて焼き

 

新しくなりました!!
牛スジ肉にこんにゃくも入って、より一層おいしくなりました。お値段もお求めやすくなりました!!

厳選した牛スジ肉を八丁味噌でやわらかくなるまで煮込みました。甘味と辛味と旨味をあわせ持つまろやかなコクのある味わいです。

下茹でした牛スジ肉から手間をかけて余計な脂身をできるだけ取り除くことで、さっぱりとした味に仕上げています。
脂身を取り除くとスジ肉はたったの6割しか取れません。もちろんコラーゲンもたっぷりです。

これをご飯にかけた名物「どてめし」は絶品です。
一袋150gは一人前としては十分な量です。ご飯にかける場合はお茶碗2配分はあります。
お酒の友に、ご飯のおかずに、ぜひご賞味ください。お子様も大好きな味です。

真空パックに詰めて冷凍してますのでレトルトのように過熱による味の変質はありません。
これぞ名古屋名物「島正」のどて焼き。ご賞味ください。

 

【価格】

                                                                                                                      
牛すじ どて焼き 3袋パック 1,575円(税込)
牛すじ どて焼き 6袋パック 2,992円(税込)
牛すじ どて焼き 10袋パック 4,725円(税込)

 

【内容量】150g/1袋
【商品形態】真空冷凍パック


※お召し上がり方
  冷凍のまま、袋をそのまま熱湯で10分。加熱・開封時の火傷にご注意ください。
※賞味期限
  冷凍保存で1ヶ月。開封後および解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※クール宅急便(冷凍)での発送です。
※味噌おでんセットと合わせてご注文の場合はクール宅急便(冷蔵)での発送となります。
  到着後は速やかに冷凍庫で保存ください。

 

2.味噌おでんセット

2.味噌おでんセット

 

名古屋の名物料理「味噌おでん」。
「どて焼き」とは、牛のスジ肉や大根などを八丁味噌で煮込んだもので、おでんの「関東煮」や「関西煮」とは違う、名古屋独自の郷土料理です。
その名の由来は、そもそも鍋の周囲に八丁味噌でどてを作り焦がしながら煮込むことから、そう呼ばれるようになったと言われています。
甘味と辛味と旨味をあわせ持つまろやかなコクのある味です。

 

2.味噌おでんセット

 

2.味噌おでんセット

 

【味噌おでんの中身】

■「牛スジ」
厳選した牛スジ肉から余計な脂身を丹念に取り除くことでさっぱりとした味わいです。コトコト時間をかけて煮込んでますので、とっても柔らかいです。
■「大根」
芯まで真っ茶な味噌色。これが大根とは思えぬほどです。形を崩さずに味を芯まで染み込ませるには相当な手間がかかってます。絶品です。
■「こんにゃく」
プリプリした食感。味噌ダレでコトコト、しっかりと味がしみ込んでいます。カロリーを気にされる女性に人気です。
■「豆腐」
木綿豆腐なので柔らかいです。取り扱い注意です。湯豆腐とも味噌田楽とも違う、まさに名古屋の豆腐料理です。
■「タマゴ」
子供にも大人気。驚くほど味噌との相性抜群です。ご飯にのせて、味噌ダレをかけて、ほぐしながら食べても、これまたおいしいです。
■「さといも」
ねっとりとした食感。味噌おでんはジャガイモじゃなく里芋なんです。

 

【価格】

味噌おでんセット 1,575円(税込)

 

【内容量】700g/1セット
【商品形態】真空パック(冷蔵保存)

※お召し上がり方
  袋をそのまま熱湯で10分。加熱・開封時の火傷にご注意ください。
※発送方法
  クール宅急便(冷蔵)。到着後は速やかに冷蔵庫に保存ください。
※消費期限
  商品発送日より4日(発送日含む)
※手作りのため販売できる個数に限りがあります。発送日毎に数量を限定させていただきます。
  ご注文時にご指定いただいた日にお送りできるとは限りませんのでご了承ください。
  発送日につきましては、ご注文確認後にメールでご連絡およびご相談させていただきます。
  1日の発送制限個数は10個とさせていただきます。ご理解の程よろしくお願いします。

 

■特定商取引法

■ショップ名 :どて焼きの店 島正
■販売業者:株式会社 島正
■販売責任者:喜邑 竜治
■所在地:〒 460-0008 愛知県名古屋市中区栄2-1-19
■電話番号:052-231-5977
■取扱商品:どて焼きの製造、販売
■販売数量:商品は在庫限りとさせていただきます。

ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、TEL、またはメールでご連絡差し上げます。
商品代金以外の必要料金 送料・振込手数料をご負担いただきます。

■送料
【北海道】北海道…1,200円
【北東北】青森・秋田・岩手…900円
【南東北】宮城・山形・福島…800円
【関東】茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨…800円
【信越】長野・新潟…800円
【中部】静岡・愛知・三重・岐阜…800円
【北陸】富山・石川・福井…800円
【関西】大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫…800円
【中国】岡山・広島・山口・鳥取・島根…800円
【四国】香川・徳島・愛媛・高知…800円
【九州】福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島…900円
【沖縄】沖縄…1,200円
※上記全て税込み
※一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。

■お支払い方法
【銀行振込のお客様】
ご注文後7日以内にご入金ください。
7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。

■発送に関して
【銀行振込のお客様】
在庫のある商品はご入金確認後3営業日以内に発送いたします。
在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

※基本的に配送は日本国内のみとさせていただきます。

■返品・不良品について
返品期限・条件  ・返品をご希望の場合は、商品到着後24時間以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。

・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品についての返品はお受けできません。

※商品到着後、中身のご確認をお願い致します。
返品送料 ・不良品の際は返送料をこちらが負担いたします。
お客様都合の返品の際は、返送料をご負担いただきます。
不良品  ・万一発送中の破損、不良品、あるいはご注文と違う商品が届いた場合、返品をお受けいたします。当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。

■お支払について
銀行振込を用意してございます。

●振込み先
三菱東京UFJ銀行 覚王山支店 普通口座 1506293 キムラ キヨコ 

■お支払期限
銀行振込:ご注文後7日以内